ALGUNAS IMAGENES DEL DEPARTAMENTO DE CAJAMARCA 



Reservorio Chailhuagón

Carnaval Cajamarquino 

Mirador de Santa Apolonia

La Capilla de la Virgen de Fatima 

Estadio Héroes de San Ramón 

Aeropuerto Mayor General FAP Armando Revoredo

ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE DE CAJAMARCA 

Son varias las posibilidades acerca del significado del nombre de Cajamarca.

Por ejemplo, el Inca Garcilaso de la Vega dice que no es Caxamarca como lo escriben algunos cronistas, sino Casamarca, que es tierra o provincia o barrio de hielo. 

De tal manera que Cajamarca se pudo haber llamado como Casamarca lugar de las heladas, pues el valle es muy propenso a las heladas que afectan los sembríos.

Pero el nombre propio de cajamarca  deriva de las palabras quechuas KASHA ( espina ) y MARCA  (población).

PLANO DE CAJAMARCA 

Este es un mapa  del departamento de Cajamarca , los sitios mas importantes  que podemos visitar .

1. Casa Colonial Conde Uceda 
2. Casa de la Cultura 
3. Catedral
4. Mirador Natural Santa Apolonia
5. Conventos de Monjas Concepcionistas 
6. Cuarto de Rescate 
7. Conjunto Monumental Belén
8. Conjunto Monumental Recoleta 
9. Iglesia San Francisco
10. Iglesia San José

INFORMACION ÚTIL 

Altitud
Capital:  2.720 msnm (Cajamarca )
Mínima: 400 msnm (Nanchoc)
Máxima: 3.590 msnm (Hualgayoc)
  
Clima 
La ciudad de Cajamarca tiene un clima semiseco y templado. La temperatura media anual máxima es de 22°C (71ºF) y la mínima de 5°C (42ºF). La temporada de lluvias se inicia en octubre y concluye en abril.  
     
 Vías de Acceso
Terrestre: Lima-Trujillo-Cajamarca: 870 km por la Carretera Panamericana Norte (13 horas en bus).
Aérea: Vuelos regulares desde Lima a la ciudad de Cajamarca (1 hora y 15 minutos).
      
Distancias desde la Ciudad de Cajamarca
Cajabamba  (Prov. Cajabamba) 125 km / 4 horas.
Celendín  (Prov. Celendín) 107 km / 5 horas.
Chota   (Prov. Chota) 152 km / 8 horas.
Contumazá  (Prov.Contumazá) 129 km / 4 horas.
Cutervo  (Prov. Cutervo) 219 km / 9 horas y 30 minutos.
Bambamarca  (Prov. Hualgayoc) 119 km / 6 horas.
Jaén   (Prov.Jaén) 559 km / 11 horas.
San Ignacio  (Prov. San Ignacio) 666 km / 13 horas.
San Marcos  (Prov.San Marcos) 64 km / 1 hora.
San Miguel de Pallaques (Prov.San Miguel) 141 km / 4 horas y 30 minutos.
San Pablo  (Prov. San Pablo) 108 km / 3 horas.
Santa Cruz de Suncchubamba (Prov. Santa Cruz) 210 km / 10 horas.

  DIRECTORIO:

Aeropuerto
Armando Revoredo Iglesias. Carretera Cajamarca - Otuzco, km 3. Tel. (076) 82-2523. Atención: L-D 06:00-18:00.
  
Transporte Terrestre 
En la actualidad no existen terminales terrestres. La mayor concentración de empresas de transporte interprovincial se encuentra en la Av. Atahualpa cdras 2 y 3, y en la Av. Independencia cdras 2 y 3. 

Centros de Salud
- Cajamarca: Hospital Regional. Av. Mario Urteaga 500. Tel. (076) 82-2414 / 82-3864 / 82-8807.
- Jaén: Hospital General de Jaén. Prolongación Huamantanga s/n. Tel. (076) 73-1268.
- Chota: Hospital Sub Regional José Soto Cadenillas. Jr. Exequiel Montoya 718. Tel. (076) 84-113.  
  
Delegaciones Policiales 
Sub Región PNP. Jr. Amalia Puga s/n, Cajamarca. Tel. (076) 82-5572 / 82-3438 / 82-2941 / 82-2832. Atención: 24 horas.  

Mercados de Artesanía
La mayoría de tiendas de artesanía en la ciudad de Cajamarca se encuentra en:
- Jr. Del ComercioCdra. 10.
- Jr. Dos de MayoCdra. 3.
- Jr. BelénCdra. 7.  

Correo
Serpost: Jr. Amalia Puga 778, Cajamarca. Tel. (076) 82-4065.
Atención: L-S 8:00-21:15, D 8:00-15:00.

MUSEOS ARQUEOLÓGICOS 

Museo Arqueológico de Cajamarca

Jirón Belén .Conjunto Monumental Belén. Teléfono (076) 922601.
El local que fue parte de la enfermería del antiguo hospital de mujeres de Belén. Exhibición de piezas procedentes de las excavaciones realizadas en 1947 por la Misión Francesa al Perú. Cerámica, restos óseos, tejidos y murales.

Museo Arqueológico "Horacio Urteaga".
Jirón Del Batán 289, Cajamarca.
Piezas arqueológicas provenientes de las culturas prehispánicas de la región.

Casa Museo "Mario Urteaga".
Jirón Dos de Mayo 777. Teléfono (076) 680151.
Se exponen los aportes de la obra del pintor Mario Urteaga.

Museo de Arte Religioso Convento de San Francisco.
Plaza de Armas, jirón Dos de Mayo. Teléfono (076) 822994.
Colección de arte religioso colonial. Visita a las Catacumbas.

Museo de Sitio Arqueológico Kuntur Wasi.
Kuntur Wasi, en la sierra norte, es una estructura ceremonial que fue construida, renovada y modificada sucesivamente por varias sociedades, en un período que comprende aproximadamente desde 1200 a 250 a.C.
Avenida de los Tayos, Pueblo Nuevo , San Pablo. A 122 Kms. de Cajamarca.
Teléfonos (076) 230235, 230253.
Exhibición de material procedente de las excavaciones del lugar: cerámica, metales y tejidos.

Museo de Sitio de San Isidro.
Jirón Junín 105, Plaza de Armas, Tembladera. Teléfono (076) 576023.
Se exhiben piezas arqueológicas rescatadas de la Represa Gallito Ciego.

Museo Etnográfico.
Conjunto Monumental de Belén, Jirón Belén. Teléfono (044) 922602.
Muestran evidencias de la cultura popular Cajamarquilla. Herramientas agrícolas, instrumentos musicales y vestimentas.

Museo Médico.
Conjunto Monumental de Belén, jirón Belén. Teléfono (076) 922602.
Local del antiguo hospital de hombres. Se exhibe material y equipo médico anterior a 1900, también la tarima donde permanecían los enfermos hasta su recuperación.

Universidad Nacional de Cajamarca.
Ciudad Universitaria, avenida Atahualpa. Carretera a los Baños del Inca Km.3.5 .
Teléfono (076) 823263. En el campus de la universidad se encuentran los siguientes museos.

Circuito Integral de Museos ISP Victorino Elorz Goicochea.
Avenida El Maestro 290. Teléfono (076) 822968
Exponen piezas arqueológicas de las culturas de la región.

Museo Regional "Hermógenes Mejía Solf" del Instituto Superior tecnológico Público "4 de junio de 1821".
Ubicado a 2 km. Al S.O. de la ciudad de Jaén.
Se exponen piezas de arqueología de la región, antropología, arte, numismática y ciencias naturales.

FESTIVIDADES DE CAJAMARCA  :

FEBRERO 

Carnaval de Cajamarca

Este festival precede a la Semana Santa. Dura aproximadamente un mes, aunque sólo tiene ocho días principales. Se realiza mayormente en la Ciudad de Cajamarca, pero pueblos cercanos realizan simultáneas celebraciones. Con muchos trajes coloridos, máscaras ridiculizando a las autoridades de las aldeas andinas, y las danzas folklóricas, el Carnaval también comprende concursos y marchas animadas. Un excepcional ejemplo del folklore local, el Carnaval es presidido por una reina y por Ño Carnavalón, escogido cada año por los residentes locales. Termina con el ritual de la cortamonte o yunza, que es una danza alrededor de un árbol decorado con frutas y regalos, mientras se hacen intentos para traerlo abajo con un hacha.

MARZO - ABRIL 

Fiesta de Cruces Porcón
En la víspera del domingo de Ramos, las cruces preparadas y decoradas para la ocasión por los campesinos de Cajamarca, son llevadas a lo largo del barranco para converger en la casa del Mayordomo del festival (la persona a cargo de esta institución) . El domingo de Ramos, las cruces son llevadas en procesión una vez más, junto con Nuestro Señor de la Palma, quien viaja en una mula blanca por todo el camino hacia la capilla de la comunidad de Porcón. A lo largo de la marcha, los residentes cantan en quechua, latín y español.

JUNIO 

Corpus Christi
Éste es el más importante festival religioso en la Ciudad de Cajamarca. Siguiendo una misa solemne, el santuario de la Catedral conocido como la Preciosa es llevado en procesión, una vez al año. Además de la celebración religiosa, hay corridas de toros, ferias y varios concursos.
24 - San Juan Bautista
Chota rinde honor a su santo Patrono desde el 14 de junio, con procesiones y misas celebradas en la catedral, así como la muy popular corrida de toros. Notoria es también la presencia de jinetes que aprovechan la ocasión para mostrar sus habilidades.

JULIO 

15 y 16, Principales Días de las Fiestas de Nuestra Señora del Carmen
La Provincia de Celendín muestra su devoción a Nuestra Señora del Carmen con misas y procesiones, pero también actividades paganas como las corridas de toros y ferias comerciales.
Feria FONGAL de Cajamarca (24 al 31 de julio)Provincia de Cajamarca, distrito de Baños del Inca Exposición y venta de productos agropecuarios e industriales. También se realizan exposiciones de Caballos Peruanos de Paso y de marinera entre otras.

SETIEMBRE 

Señor de Huamantanga (23 al 25 de septiembre), Provincia de Jaén, distrito de Jaén Feria regional en cuyo marco se realizan actividades religiosas, culturales y deportivas. Su realización contribuye a estrechar relaciones con el Ecuador y fomentar el turismo binacional.

OCTUBRE 

7 - 12 Semana Turística en Cajamarca
Actividades sociales y culturales, tales como exhibiciones de pinturas y fotografía, así como también danzas folklóricas se realizan en este tiempo. También hay una variedad de concursos, pelea de gallos y competiciones deportivas.

VIDEOS DE LUGARS TURISTICOS

CONOCIENDO CAJAMARCA Les deja unos videos en donde nosotros podemos visualizarlos, los lugares turisticos que tiene cajamarca . Espero les guste y sea d su agrado ,,,

En este video podemos apreciar   una de las danzas de cajamarca ...

FAUNA Y FLORA DE CAJAMARCA 

Flora

La flora es variada, rica y única .Existen pajonales bosques enanos y de neblina. Tiene una valiosa vegetación arbórea constituida por cedro, roble, nogal y aliso. Un componente espectacular de Cajamarca son las orquídeas de  diminutas atrayentes flores. Las especies de flora más representativas son arbustos como la “tola” y el muy conocido “ichu”, de gran capacidad para adaptarse a las condiciones  frías.

El maíz es una planta del Perú, en el  pasado fue alimento principal en el consumo alimento del Inca. Cajamarca es uno de los principales exportadores de maíz en el Perú.

La chirimoya el capulí y la tuna las tiene Cajamarca como propias por la gran variedad y calidad con que se producen en sus fértiles tierras, así como las hortensias que alcanzan hasta dos metros de altura. 

Fauna

Cajamarca se caracteriza por la presencia de alpacas y vicuñas, pero también de venados, chinchilla y vizcachas. Las alturas andinas también es un territorio de los depredadores como el gavilán, halcón y cóndor.

La cría de ganado vacuno tiene suma importancia, también desarrolla la cría de ganado ovino y de camélidos andinos.

En la localidad de Namora se puede observar una importante estación, piscícola, que produce truchas y pejerreyes.

                            

DANZAS DE CAJAMARCA 

En la actualidad, las danzas más populares en la provincia de Cajamarca, son las del ch'unchu y las pallas. Ambas se bailan durante el periodo que van junto a diciembre. Las demás expresiones coreográficas, documentadas a fines del siglo XVIII por el obispo Martinez Campañón, ya ha desaparecido o sólo pueden apreciarse esporádicamente, como por ejemplo la dnaza de los gallinazos en el pueblo de Namora y la danza de los buitres, en Matará. A diferencia del sur y del centro andino, la variedad y cantidad de danzas en la provincia de Cajamarca han disminuido enormemente.

La Danza de los Ch'unchus

Esta danza está muy difundida en todo el territorio andino peruano. En varios dibujos de Guaman Poma se pueden ver ilustraciones que recuerdan al ch'unchu, adorno de plumas en la cabeza y sonajas de semillas en las pantorrillas.

La Danza de las Pallas

Esta danza es integrada únicamente por mujeres, está difundida en el territorio norte y centro andino del Perú, especialmente en el departamento de Cajamarca y Ancash, Junín y Lima. De acuerdo con la costumbre prehispánica, en la que taki es el baile y el canto simultáneos, las pallas bailan su coreografía e interpretan sus canciones con ocasión de las fiestas religiosas, patronales y de la Navidad.

Otras danzas de cajamarca

PLATOS TIPICOS DE CAJAMARCA 

Entre los platos tipicos tenemos :

• Picante de papa con cuy frito

Este plato es una comida plena de productos nutritivos.  Para prepararlo, primero debes  aderezarlo con aceite, dientes de ajo, pimienta sal, ají panca molido y comino al gusto.

Se sirve con un guiso de papa, aderezado con ají panca, maní, pimienta y sal. Se ofrece acompañado con una salsa criolla de cebolla picada y rocoto sazonadas en limón. Es todo un banquete cajamarquino, el cuy en una de sus mejores expresiones, una delicia.

• Chicharrón con mote

El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, en peru  debe ser crujiente y muy dorado. En las regiones andinas se ponde a dorar el cerdo en su propia grasa.

En Cajamarca se le condimenta sólo con pimienta y sal, para que coja su propio sabor natural de cerdo. Se sirve con papas sancochadas y mote. Se come acompañado de chicha de jora .

• Caldo verde

El caldo verde o Yaku Chupe es una receta autóctona de Cajamarca. Este platillo se prepara con quesillo, papas, huevos, paico, hierbabuena y perejil. Es una comida de origen andino con un sabor riquísimo. Podría sevirlo junto a una porción de cancha o kamcha serrana o maíz andino.

• Sopa de chochoca con cecina

El nombre del plato deviene de la palabra Chuchoqaque significa maíz cocido y secado de cuya harina se prepara la sopa de Chochoca. Es una sopa muy nutritiva que contiene carne de res, cecina, apio, poro, papas y harina de maíz.

Existen diversas presentaciones de esta sopa según la región, hay la sopa de chochoca verde que es la más característica y representativa, en la cual la sopa lleva huevos y queso.

• Caldo de cabeza de carnero o cordero

En la sierra los caldos forman parte de su nutrición y son estimulantes de calor en especial en las épocas de invierno o de helada. Al caldo de cabeza de carnero se le conoce como Uman Caldo, es un sancochado a base de cabeza de cordero.

 Es un plato muy rico preparado en base a carne de oveja, es un animal que abunda en el altiplano, esta sopa forma parte de los platos que se elaboran para una Pachamanca.

• Humitas saladas y dulces

La humita es un plato elaborado en base de choclo original de la región andina, actualmente se prepara cuando existe abundante cosecha de maíz.

Hay muchas historias sobre su preparación, la más reconocida es del peruanista Juan de Arona que relata que la palabra humita viene del quechua humint'a, pasta dulce hecha de harina de maíz aderezada con pasas, y que se suele vender, envuelta en panca, o sea en hoja seca de maíz y que antiguamente en la época virreinal pasaba el humitero dando pregones a las 2 de al tarde por las calles ofreciendo sus sabrosas humitas. Esta entrada suele ser incluida entre los platos que integran una pachamanca o una huatía.

LA CULTURA CAJAMARCA 

La cultura Cajamarca se asentó en el norte del Perú, en el actual departamento de Cajamarca, desde el 200 a.C. hasta 1.300 d.C.

Se extendió desde el departamento de Amazonas, hasta las serranías de la Libertad y el norte de Ancash; su centro de mayor influencia y desarrollo fue el valle interandino de Cajamarca.

Durante  este período, se construyeron sitios sobre cerros y fortalezas, lo que sugiere fue una época de grandes conflictos, probablemente como consecuencia del aumento demográfico.

La cerámica es muy destacada y se ha observado que fue exportada a distintos lugares alejados del reino.

CERÁMICA DE  CAJAMARCA 

La cerámica Cajamarca esta hecha en base a la arcilla blanca llamada "caolín", que sirve de fondo para las decoraciones. Para el pintado de las vasijas utilizaron pinceles finos con los que trazaron líneas y figuras geométricas, motivos zoomorfos estilizados. Los tonos decorativos van  desde colores muy claros como el rojo y anaranjado hasta los muy oscuros como el marrón. Los motivos del diseño incluyen elementos geométricos como triángulos, círculos, lineas y puntas, animales como aves, felinos, camélidos, y serpientes. A veces hay un diseño en la base de los cuencos. A partir de la decoración se ha podido determinar dos momentos en la evolución de la cerámica, el primero se presenta con líneas simples y escasas, posteriormente la ornamentación se recarga. Las formas cerámicas más comunes son: cuencos con base pedestal, cuencos con base trípode, botellas con base anular, tazas, vasos y cucharas con asas modelado. Es típica la cerámica tipo “tripode”. Cuando en Cajamarca aparecen las copas trípodes, es cuando se nota mayormente la influencia Huari. La forma trípode es ajena al área andina central y su presencia a partir de ese momento en otras partes del territorio es por difusión desde Cajamarca.

UBICACIÓN Y GEOGRAFIA 

El departamento de Cajamarca se encuentra ubicado en la zona norte del país, en la cadena occidental de los Andes y abarca zonas de sierra y selva. Limita con el norte con Ecuador, por el sur con La Libertad, por el este con Amazonas y por el oeste con Piura y Lambayeque. Tiene 13 provincias y 126 distritos.

Tiene una extensión de 33,248 kilómetros cuadrados y su población 1'332,483 habitantes.

Su capital es la ciudad de Cajamarca, situada sobre los 2,719 msnm, en un hermoso y fértil valle enmarcado por coloridos paisajes, sinfonía de verde, clima templado, seco y soleado. La distancia a Lima es de 856 kilómetros. La temporada de lluvias es de diciembre a marzo.

Otras ciudades importantes son Celendín, Jaén, Chota, Cajabamba, Contumazá y Cutervo.

"AÑO DE LA  CONSOLIDACIÓN  DEL MAR DE GRAU"

                                                                                                         

                                                                                                                                                          

MODULO : HERRAMIENTAS PAR EL INTERNET 

DOCENTE :JANETH LUGO SAAVEDRA

ALUMNA : GIMENA VALERIO SANTIAGO

AÑO ; 2016

HISTORIA

La ciudad de Cajamarca, capital del departamento del mismo nombre, se ubica en el valle del río Mashcón, en la vertiente occidental de los Andes del norte. Su nombre, de origen quechua, significa "tierra fría". Es imposible referirse a ella sin mencionar su rica historia, su espléndida arquitectura y los pintorescos paisajes que la rodean, motivo de inspiración de renombrados pintores locales. Los cajamarquinos, además, son las personas más hospitalarias y alegres de la sierra peruana. Quien quiera comprobarlo, visite la ciudad en febrero, durante los carnavales.

Los vestigios humanos más antiguos en esta región datan de hace unos 3000 años, cuando la zona recibió una fuerte influencia de la cultura Cupisnique y, posteriormente, de la Chavín. Desde los inicios de la era cristiana, Cajamarca estableció vínculos muy estrechos con las culturas de la costa norte. Hacia los siglos VI y VII d.C., recibió influencias de la cultura Wari (cuyo centro de desarrollo se hallaba en Ayacucho) y en s. XIII fue el centro de una confederación de reinos independientes que se extendía hasta el río Alto Marañón. Hacia 1450, y tras una fuerte resistencia, la región fue anexada al imperio incaico y Cajamarca pasó a ser un importante centro administrativo y un sitio de descanso de la realeza cusqueña.

En el lugar donde hoy se levanta la plaza de armas, en 1532 el marqués Francisco Pizarro capturó al Inca Atahualpa, que había rehusado someterse a la Corona española y a la fe cristiana. A cambio de su liberación, el Inca ofreció llenar un recinto con oro, y dos veces con plata. Se dice que el volumen del rescate fue tal, que la fundición de los metales duró más de treinta días. A pesar de ello, nueve meses después de su captura los conquistadores condenaron al Inca a la pena del garrote. A partir de entonces, los españoles se asentaron en la ciudad y adaptaron su trazado incaico al diseño en cuadrícula o en [damero]. De la ciudad incaica de Cajamarca quedan pocos vestigios.

En los tiempos de la colonia, la economía de Cajamarca giraba en torno a la agricultura, la ganadería y la fabricación de prendas textiles (ahí se hacían por ejemplo, las lonas para los navíos que recorrían el Pacífico Sur). La ciudad alcanzó su apogeo en el s. XVII, con el descubrimiento y explotación de las minas de plata de Hualgayoc. Cajamarca conserva numerosas construcciones coloniales lo que le otorga un ambiente muy especial. Gracias a ello en 1986 fue declarada por la OEA Patrimonio Histórico y Cultural de las Américas.

Hoy en día Cajamarca es la ciudad más importante de la sierra norte peruana. Vive una época de crecimiento económico impulsado por el desarrollo de la minería aurífera, su tradicional ganado vacuno, la agricultura de secano (con el maíz como principal cultivo) y, más recientemente, el turismo.

La ciudad refleja la influencia española en la arquitectura de la Catedral, las iglesias de San Francisco, Belén y la Recoleta; y en sus casas de dos pisos y techo a dos aguas. Al este de la ciudad, se encuentra el distrito Baños del Inca, famoso por las aguas termales donde el Inca acostumbraba bañarse y también porque ahí se encuentran las Ventanillas de Otuzco, conjunto de nichos de los antiguos habitantes del lugar. En la provincia de Cajamarca se halla el complejo arqueológico de Cumbemayo, vestigio de altares ceremoniales y acueductos pre incas y en la provincia de San Pablo, el complejo ceremonial de Kuntur Wasi, tambien pre inca, de varias plazas y plataformas sostenidas por muros de piedra de gran tamaño.

Rodeada de una hermosa campiña esta ciudad es un destino turístico por excelencia. No deje de visitarla.